Жук крупный, длина — 5-6,5 мм. Жуки имеют две пары крыльев, хорошо летают.
Форма тела жука — удлиненно-овальная, широкая. Окраска тела — темно-бурая или черная, блестящая; переднеспинка, начиная со средины, суживается к голове, назади же по ширине равна ширине надкрылий; ее основание с заметными выемками по бокам тонко окаймлено; надкрылья с точечными полосками; передний край головного щитка широко вырезан; усики короткие, утолщенные к вершинам; голени передних ножек сильно расширены и тупо зазубрены.
Глаза почти полностью прорезаны боковыми краями лба. Куколка имеет на боках брюшных колец два острых уплощения и вилку — на конце брюшка. Обитель мельниц, складов сырья и готовой продукции хлебозаводов и кондитерских фабрик, где вредит сырым различным зернопродуктам, отходам, и сметкам. Повреждают зерно и зерновые продукты. Предпочитает влажные и заплесневелые, а также поврежденные зернопродукты. Можно встретить под строительными конструкциями, мешкотарой и т.п. Сухое зерно, как отмечают некоторые авторы, смоляно-бурый хрущак не повреждает. Распространен широко на всех континентах. На территории РФ — в умеренной и, южной зоне Европейской части и в Сибири.
