Тело жука овально-яйцевидное, темно-бурого цвета, длиной до 3,8 мм. Надкрылья притуплены и не прикрывают конец брюшка. Питаются жуки и личинки. Взрослые жуки обычно активны в течение всего года. Яйца откладываются в любое время, если температура, влажность и другие условие приемлемы для развития. Личиночное развитие в оптимальных условиях (при температуре 30-35°С) заканчивается за 16-23 дней. Могут повреждать зерно повышенной влажности, арахис, муку и мучные изделия. Известна как переносчик грибов.Распространена широко, почти во всех странах мира, встречается в пекарнях, отапливаемых складах. В России чаще встречается в южных районах.